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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 基本の餃子 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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6,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
豚ひき肉 にら 長ねぎ ザーサイ a(塩 こしょう 砂糖 しょうゆ・しょうが汁） ぎょうざの皮 サラダ油 酢・しょうゆ・ラー油
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1.
にら、長ねぎは粗みじん切りにする。 |
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2.
ザーサイは粗みじん切りにする。 |
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3.
ボウルに豚ひき肉を入れ、aを順に加えてよく練る。 |
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4.
3に1、2を加えてさらに混ぜる。 |
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5.
4のたねを12等分する。 |
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6.
ぎょうざの皮の真ん中に5の具をのせ、皮のふちに指で水をぬる。 |
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7.
手前の皮でひだを寄せながら向こう側の皮と合わせ、しっかり押さえて包む。残りも同様に作る。 |
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8.
フライパンにサラダ油を熱して7を並べ入れ、底にこんがりと焼き色をつける。 |
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9.
湯50ｍｌ（分量外）を注ぎ、ふたをして弱火にし、水分がなくなるまで5〜6分蒸し焼きにする。 |
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10.
水けがほとんどなくなったらふたを取り、強火で水分を飛ばしてパリっと焼く。お好みで酢、しょうゆ、ラー油につけていただく。 |
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