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揚げ野菜のバルサミコパスタ
 
 
20分 564kcal
 
おしゃれな冷製サラダ仕立てで
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
スパゲッティ ズッキーニ グリーンアスパラガス パプリカ(赤・黄) 玉ねぎ 揚げ油 a(青じそ(みじん切り) オリーブ油 おろしにんにく 塩・こしょう バルサミコ酢)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ズッキーニは1cm厚さの輪切り、グリーンアスパラガスは3等分に切って縦半分に切る。パプリカは4等分の乱切り、玉ねぎはくし形切りにする。

2.
1を170℃に熱した油で素揚げにし、油をきる。

3.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)を加えてスパゲッティをゆで始める。

4.
ゆであがったスパゲッティは氷水にさらして水けを切り、混ぜておいたaと合わせてからめ、器に盛る。2をのせてバルサミコ酢を回しかける。


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