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牛肉とクレソンのガーリックバター
 
 
15分 420kcal
 
仕上げのバターしょうゆが香ばしい
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   5,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
牛肉カレー用 パプリカ(黄) クレソン にんにく オリーブ油 塩・こしょう 赤ワイン しょうゆ バター

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
パプリカは一口大の乱切り、クレソンは3等分に切る。にんにくはみじん切りにする。
2.
フライパンに1のにんにく、オリーブ油を入れて弱火にかけ、香りが立ったら牛肉を入れて火を強め、塩、こしょうしてこんがりと焼く。赤ワインを加えアルコールを飛ばす。
3.
2にパプリカ、クレソンを加え、さっと炒め合わせる。
4.
3にしょうゆ、バターを加え、手早くからめる。


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