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金目鯛のアクアパッツァ
 
 
15分 328kcal
 
 
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  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
プチトマト にんにく 金目鯛 塩 こしょう オリーブ油 あさり 黒オリーブ 乾燥バジル 水

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
プチトマトはヘタを取り、にんにく1片は包丁の腹でつぶす。金目鯛は塩、こしょう各少々をふっておく。

2.
鍋ににんにく、オリーブ油を入れて弱火にかけ、香りが立ったら金目鯛を入れて中火で表面を焼く。

3.
あさり、黒オリーブ、乾燥バジル、水、塩、こしょう各少々、プチトマトを加えてふたをし、中火で3分ほどふたをして煮る。


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