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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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すずきのアクアパッツァ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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5,000円 |
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6,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
すずき(切り身) 塩、こしょう にんにく あさり(殻付き) ミニトマト ケイパー 白ワイン・水 パセリ オリーブ油
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1.
すずきは塩、こしょうをふる。 |
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2.
あさりは塩水(分量外)につけて砂出しをし、殻をこすり合わせてよく洗う。 |
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3.
ミニトマトはヘタを取り、にんにくは薄切りにする。 |
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4.
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかける。 |
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5.
にんにくの香りが出てきたら1を皮目を下にして入れ、中火で両面を焼く。 |
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6.
あさり、ミニトマト、ケイパーを加える。 |
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7.
強火にして白ワイン、水を加え、煮立てる。 8 ふたをして弱火にし、あさりの口が開くまで火を通す。器に盛ってパセリのみじん切りをふる。 |
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