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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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| あじの香草焼き バルサミコソース |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 4,500円 |
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5,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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<2人分>
真あじ
じゃがいも
ミニトマト
塩、こしょう
乾燥バジル
オリーブ油
A(白ワイン バルサミコ酢 バター…10g 塩、砂糖)
バジル
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あじは頭と内臓を取り除いてきれいに洗い、3枚におろす。 |
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1.
じゃがいもは皮つきのままよく洗って1cm厚さに切り、かために下ゆでして水けをきる。 |
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2.
あじ、じゃがいもに塩、こしょう、乾燥バジルをまぶす。 |
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3.
フライパンにオリーブ油を熱して1、2を並べ入れ、両面をこんがりと焼く。ミニトマトを加えて一緒に焼き、器に盛る。 |
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4.
フライパンをペーパータオルでざっと拭き、Aを入れて弱火にかけ、軽く煮つめてあじにかけ、バジルを添える。 |
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