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        | あじの香草焼き バルサミコソース |  
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                    | レシピ+メイン画像 
 |  | フルセット (プロセス画像あり)
 
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                    | 4,500円 |  | 5,500円 |  
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                    | <2人分> 真あじ じゃがいも プチトマト 塩・こしょう 乾燥バジル オリーブ油 a(白ワイン バルサミコ酢 バター 塩・砂糖) バジル
 
 
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                    | あじは頭と内臓を取り除いてきれいに洗い、3枚におろす。 | 
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                    | 1. じゃがいもは皮つきのままよく洗って1cm厚さに切り、かために下ゆでして水けをきる。
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                    | 2. あじ、じゃがいもに塩、こしょう、乾燥バジルをまぶす。
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                    | 3. フライパンにオリーブ油を熱して1、2を並べ入れ、両面をこんがりと焼く。プチトマトを加えて一緒に焼き、器に盛る。
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                    | 4. フライパンをペーパータオルでざっと拭き、aを入れて弱火にかけ、軽く煮つめてあじにかけ、バジルを添える。
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