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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 基本のドライカレー |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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5,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
玉ねぎ セロリ にんじん にんにく・しょうが オリーブ油 塩・こしょう 合びき肉 カレー粉 赤ワイン a(トマトピューレ 顆粒スープの素 水 ローリエ ) ごはん パセリ
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1.
にんにく、しょうがはみじん切りにする。 |
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2.
玉ねぎ、セロリ、にんじんはそれぞれ皮をむいてみじん切りにする。 |
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3.
フライパンにオリーブ油とにんにく、しょうがを入れ、弱火にかけてよく炒める。 |
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4.
3に玉ねぎ、セロリ、にんじんを加えて中火にし、玉ねぎがきつね色になるまでよく炒める。 |
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5.
4に合びき肉を加えて塩、こしょうをし、ぽろぽろになるまで炒める。 |
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6.
カレー粉を加えて炒め合わせ、つづいて赤ワインを加えてひと煮立ちさせる。 |
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7.
Aを加えて混ぜる。ローリエは葉を追ってから入れると香りがよく出る。 |
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8.
混ぜながら汁けがなくなるまで煮て、塩、こしょうで調味する。ごはんにかけてパセリのみじん切りをふる。 |
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