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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 基本のひじきの煮もの |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 3,500円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
芽ひじき(乾燥) 油揚げ にんじん さやいんげん サラダ油 a(だし汁 砂糖 酒 しょうゆ みりん)
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1.
ひじきは、水の中で洗って砂やごみを落とす。 |
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2.
たっぷりのきれいな水に浸してもどし、ざるにあげて水気をきる。 |
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3.
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水けを絞る。 |
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4.
油揚げは5mm幅の短冊切りに、にんじんは油揚げと同じように切る。さやいんげんは筋を取って塩ゆでし、2cm長さの斜め切りにする。 |
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5.
鍋にサラダ油を熱して、ひじき、にんじん、油揚げの順に入れて炒め合わせる。 |
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6.
全体に油が回ったら混ぜておいたaを加え、時々混ぜながら中火で煮る。 |
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7.
汁気がほとんどなくなってきたらさやいんげんを加えて一煮し、火からおろしてしばらくおき、味を含ませる。 |
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