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あさりとにらの酒蒸し
 
 
10分 40kcal
 
にらの香りがあさりのうまみを引きだして
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   5,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
あさり(殻つき) にら にんにく 酒

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
あさりは塩水に浸けて砂抜きをし、殻をこすり合わせて洗う。
1.
にらはざく切りにし、にんにくはみじん切りにする。
2.
フライパンににんにく、あさりを入れ、酒を回し入れる。
3.
ふたをして強火にかけ、煮立ったらときどき、フライパンをゆすりながら火を通す。
4.
最後ににらを加えてさっと火を通す。


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