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さばの竜田揚げ1
 
 
25分 279kcal
 
サクッと揚げたてをいただくのがいちばん
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   5,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
さば切り身 a(酒 しょうゆ おろししょうが) 片栗粉 揚げ油 レモン

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
さばは3〜4等分に斜めに切る。aをバットで合わせ、さばを入れて15分ほど漬け込む。
2.
1のさばの汁気をペーパータオルでしっかり拭き取り、片栗粉をまぶして余分な粉を落とす。
3.
170℃に油を熱して2のさばを入れ、浮いてきたら温度を少し上げ、カラッと揚げる。器に盛り、くし切りにしたレモンを添える。


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