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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 鮭ちらしの献立 |
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| メインの具材は市販の鮭フレーク、酢飯は手作りです。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 9,000円 |
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9,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
【鮭ちらし】米 鮭フレーク(市販) きゅうり 塩 白炒りごま Ａ(卵 塩 砂糖) Ｂ(塩 砂糖 酢)
【鶏ときのこの蒸し碗】しめじ えのきだけ 鶏むね肉 しょうが 酒 Ａ(湯 和風だしの素 しょうゆ 塩) みつ葉
【野菜の焼き浸し】れんこん かぼちゃ グリーンアスパラガス サラダ油 Ａ(めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 湯)
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1.鮭ちらし
1.米は普通よりやや少ない水加減で炊いておく。2.きゅうりは小口切りにして塩をふり、しんなりしたらしっかり水けを絞る。3.Ａを耐熱ボウルに入れて混ぜて、ラップをしないで電子レンジで20秒ずつ3回加熱し、その都度泡立て器でよくかき混ぜてほぐす。4.1をボウルに入れ、Ｂをかけ、しゃもじで切るようにして混ぜる。鮭フレーク、2、3を加えて混ぜ、白炒りごまを散らす。 |
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2.鶏ときのこの蒸し碗
1.きのこはそれぞれ石づきを落とし、しめじは小房に分け、えのきだけは半分に切る。しょうがは薄切りにし、鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。2.2つの耐熱皿に1を分けて入れ、酒をふり、ラップをして電子レンジに入れ、2人分で約3分加熱する。3.それぞれにＡを注いでさらに1〜2分加熱し、みつ葉をざく切りにしたみつ葉をのせる。 |
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3.野菜の焼き浸し
1.れんこん、かぼちゃは5mm厚さに切り、アスパラは固い根元の皮をピーラーでむき、3等分に切る。2.フライパンにサラダ油を熱し、1を並べて中火で両面を焼く。3.火が通ったものからバットに取り出し、合わせたＡをかけて浸ける。 |
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