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豚バラとれんこんのバルサミコ炒めの献立
 
 
10分 kcal
 
肉も野菜もたっぷり入った炒めものは、 バルサミコ酢の甘みが引き立ちます。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
6,000円   6,500円
 
 
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材料
 
<1人分>
【豚バラとれんこんのバルサミコ炒め】豚バラ薄切り肉 れんこん さやいんげん パプリカ(赤) サラダ油 砂糖 バルサミコ酢 しょうゆ
【きゅうりと小えびのスープ】きゅうり むきえび 春雨 ザーサイ ごま油 酒 A(鶏がらスープ 酢) 塩 こしょう 白髪ねぎ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.豚バラとれんこんのバルサミコ炒め
1.豚バラ薄切り肉は食べやすい長さに切る。れんこんは皮をむき、乱切りにする。さやいんげんは3等分に切ってさっとゆでる。赤パプリカは乱切りにする。2.フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、れんこんを炒め、砂糖、バルサミコ酢を加えて水分が少なくなるまで炒める。3.さやいんげん、赤パプリカ、しょうゆを加えて炒め合わせる。
2.きゅうりと小えびのスープ
1.鍋にごま油を熱し、むきえびをさっと炒めて酒をふり、きゅうりを加えて混ぜ、Aを加えて、春雨をキッチンばさみで切って加える。2.きゅうりは塩(分量外)をふって板ずりし、乱切りにする。ザーサイはみじん切りする。3.塩、こしょうで味を調え、器に盛って白髪ねぎをのせる。


豚バラとれんこんのバルサミコ炒め
           


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