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にらと卵の春雨煮込み
 
 
20分 205kcal
 
のどごしのよい春雨と、ビタミンAが豊富なにらに卵を加えて。体を温めるしょうがもたっぷり。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<1人分>
にら A(にんにく しょうが 長ねぎ) 春雨 サラダ油 豚ひき肉 B(鶏がらスープ 酒 しょうゆ オイスターソース砂糖) 水溶き片栗粉 卵

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
にらは4cm長さに切り、Aはみじん切りにする。春雨はゆでて、流水でもみ洗いして水けをきり、食べやすい長さに切る。

2.
鍋にサラダ油を熱してAとひき肉を炒め、春雨を加えて炒め、Bを加える。

3.
煮立ったらにらを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、真ん中に卵を落とす。


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