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豆腐ドリアの献立
 
 
20(ご飯を炊く時間は除く)分 kcal
 
豆腐でできたクリームソースに、ひじきを加えたヘルシードリアです。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
6,000円   6,500円
 
 
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材料
 
<1人分>
【豆腐ドリア】ひじき(乾燥) 水 玉ねぎ にんじん ご飯 A(みそ 酒) もめん豆腐 バター 小麦粉 牛乳 ツナ(缶詰・小) 塩 こしょう ピザ用チーズ
【切り干し大根のマヨサラダ】切り干し大根 貝割れ大根 ツナ(缶詰・小) ホールコーン(缶詰) A(白すりごま マヨネーズ ポン酢しょうゆ 塩 こしょう)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.豆腐ドリア
1.ひじきは水とともに耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2分半加熱し、ザルに上げて水けをきる。玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りに切って耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで2分加熱する。2.1、ご飯、混ぜ合わせたA、塩、こしょうを加えてよく混ぜ、耐熱皿に入れる。3.フライパンに豆腐を入れ、木べらで崩しながら強火で炒り、バターと小麦粉を加えて炒め、牛乳、ツナを加えてとろみがつくまで煮て、塩、こしょうで味を調える。4.2に3をかけてチーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
2.切り干し大根のマヨサラダ
1.切り干し大根はもみ洗いし、たっぷりのぬるま湯に10分ほど浸け、さっと洗って水けを絞り、食べやすい長さに切る。2.貝割れ大根は根を切り落とし、ツナは油をきり、ホールコーンは水けをきる。3.Aを混ぜ合わせ、1、2を加えてあえる。


豆腐ドリア
           


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