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もやしの豚蒸しの献立
 
 
20分 kcal
 
電子レンジで温めるだけ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
9,000円   9,500円
 
 
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材料
 
<1人分>
【もやしの豚蒸し】豚バラ薄切り肉 もやし にんじん 酒 塩 粗びき黒こしょう ポン酢しょうゆ
【あまり具材の豚汁】豚バラ薄切り肉 もやし にんじん だし汁 みそ 万能ねぎ
【切り干し納豆】切り干し大根 納豆(たれ・辛子つき) ポン酢しょうゆ 青じそ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.もやしの豚蒸し
1.もやしは洗い、にんじんはフォークで刺して押さえながらピーラーでささがきにし、豚肉は半分に切る。2.耐熱容器に、もやし、にんじん、豚肉の順にのせ、酒、塩、粗びき黒こしょうをふってラップをする。3.電子レンジ(600W)で2分加熱し、ポン酢しょうゆをつけていただく。
2.あまり具材の豚汁
1.豚肉はひと口大に切り、もやしはさっと洗って水けをきり、にんじんはいちょう切りにする。2.鍋にだし汁を煮立て、豚肉を加えてアクを取ってもやし、にんじんを加えて煮る。3.野菜が煮えたらみそを溶き入れて火を止め、器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らす。

3.切り干し納豆
1.切り干し大根はもみ洗いし、たっぷりの水に5分ほど浸けてかために戻し、水けをよく絞って食べやすい長さに切る。2.納豆はよく混ぜて粘りを出し、添付のたれと辛子、ポン酢しょうゆ、1を加えてさらに混ぜて器に盛り、せん切りにした青じそをのせる。


もやしの豚蒸し
           


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