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かぼちゃのポタージュ
 
 
20分 290kcal
 
にんじんも入って、β-カロテンたっぷり
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   4,000円
 
 
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材料
 
<1人分>
かぼちゃ(冷凍) にんじん 玉ねぎ バター A(水 コンソメスープの素(顆粒)) 牛乳 塩 こしょう 生クリーム

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
にんじんは皮をむき、すりおろす。玉ねぎはみじん切りにする。

2.
フライパンにバターを溶かし、にんじん、玉ねぎを弱火でこがさないように2〜3分炒め、かぼちゃ、Aを入れ、中火で10分ほど煮る。

3.
木べらでかぼちゃをつぶし、牛乳を加えて弱火で4〜5分煮て、塩、こしょうで味を調える。器に盛り、生クリームをたらす。


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