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ツナとゴーヤーの和風ペンネ
 
 
25分 606kcal
 
ゴーヤーちゃんぷるーがそのままパスタに!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<1人分>
パスタ(ペンネ) ツナ(缶詰・小) ゴーヤー 長ねぎ サラダ油 A(卵 塩 こしょう) にんにく(みじん切り) 赤唐辛子(輪切り) B(酒 しょうゆ 砂糖) かつお節(小) 塩 こしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
沸騰した湯に塩適量(分量外)を入れ、パスタを表示通りゆで始める。

2.
ゴーヤーは縦半分に切って種とワタを取り除き、軽く塩でもんで水洗いし、5mm幅に切る。長ねぎは半分の長さの細切りにする。

3.
フライパンに半量のサラダ油を熱し、混ぜ合わせたAを流し入れて菜箸で混ぜながら半熟の炒り卵にして取り出す。

4.
3のフライパンに残りのサラダ油を足して、にんにく、赤唐辛子を炒め、香りが出たら、2を加えて炒め合わせる。ゆで上がったパスタ、ゆで汁50ml、汁けをきったツナ、B、3、かつお節の順に加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。


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