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いわしのそば粉フリット
 
 
15分 439kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
いわし 塩 こしょう ズッキーニ パプリカ(赤) そば粉 塩 砂糖 A(溶き卵 ビール(常温)) レモン 塩

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
いわしはうろこ、頭、内臓を取って3枚におろし、水けを拭いて塩、こしょうをふる。

2.
ズッキーニ、パプリカは1cmの棒状に切る。

3.
ボウルにそば粉、塩、砂糖を入れ、Aを少しずつ加えてなめらかにし、衣を作る。
4.
1、2を3の衣にくぐらせ、170℃の油で揚げる。
5.
器に盛り、くし形に切ったレモン、塩を添える。


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