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ゴーヤーとくずきりの炒め物
 
 
15分 262kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
ゴーヤー ゆでたけのこ にんじん 干ししいたけ にんにく 鶏ひき肉 くずきり(乾燥) 鶏がらスープ A(しょうゆ 砂糖 塩 こしょう) サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ゴーヤーは縦半分に切って種とワタを取り、薄切りにする。ゆでたけのこ、にんじんは、せん切りにする。干ししいたけは戻して軸を取り、薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2.
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを弱火で炒め、香りがでたら鶏ひき肉を加えて炒める。

3.
2に残りの1の野菜を加えて炒め、油が回ったら鶏がらスープを加えて煮立て、くずきりを加えて弱火で煮る。くずきりに火が通ったら、Aを加えて味をからめる。


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