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A01-005-041-001-L1 鶏手羽先と干ししいたけの酸味スープ 1 レシピ
商品代金合計：4,000円 |
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| なすとパプリカのラタトゥイユ風サラダ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
なす パプリカ(赤 黄) 玉ねぎ にんにく 塩 こしょう オリーブ油 チャービル ○トマトドレッシング 玉ねぎ Ａ(チリソース レモン汁 塩 こしょう)
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1.
なすは、ヘタを取ってしま模様に皮をむき、1cm厚さの輪切りにして水にさらす。パプリカは乱切り、玉ねぎは1cm角に、にんにくはみじん切りにする。 |
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2.
鍋にオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがでたら中火にして、水けをきったなす、パプリカ、玉ねぎを加えて順に炒める。 |
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3.
全体に油が回ったら塩、こしょうしてふたをし、時々混ぜながら弱火で7〜8分蒸し煮にする。粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間ほど冷やす。 |
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4.
トマトはヘタを取って1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水けをよく絞る。ボウルに入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。 |
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5.
食べる直前に3、4をあえて器に盛り、チャービルを飾る。 |
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