 |
|
|
 |
カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| いわしのシチリア風冷製パスタ |
 |
| |
|
|
|
| |
 |
|
 |
| |
レシピ＋メイン画像
|
|
フルセット
（プロセス画像あり）
|
| 4,000円 |
|
4,500円 |
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
| お気に入りに追加 |
 |
|
|
|
| |
|
| |
 |
| |
＜2人分＞
カッペリーニ いわし 塩 ケッパー ディル Ａ(オリーブ油 白ワインビネガー 砂糖 レモン汁 塩 こしょう) 松の実 レーズン 塩 こしょう ディル(飾り用)
|
|
| |
|
|
 |
| |
|
1.
いわしはうろこ、頭、内臓を取って洗い、水けをよく拭いて三枚におろす。塩をふり、1時間ほどおいて水洗いし、皮を取る。 |
|
|
|
2.
ケッパーは粗みじんに切り、手でちぎったディルと一緒にＡと混ぜ合わせ、マリネ液を作る。 |
|
|
|
3.
1の水けをよく拭いて、2に漬けこみ冷蔵庫で30分ほどおく。 |
|
|
|
|
|
5.
カッペリーニは、塩を加えたたっぷりの熱湯でゆでて冷水に取り、ザルにあげて水けをきる。 |
|
|
|
6.
3からいわしを取りだし、マリネ液とカッペリーニをボウルで合わせて塩、こしょうして調味をする。器に盛っていわしをのせ、松の実、レーズンを散らし、ディルを飾る。 |
|
|
|
|
|
