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A01-005-036-001-L1 さばのヌックマム煮２ など 2 レシピ
商品代金合計：10,000円 |
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| いわしのシチリア風冷製パスタ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
カッペリーニ いわし 塩 ケッパー ディル Ａ(オリーブ油 白ワインビネガー 砂糖 レモン汁 塩 こしょう) 松の実 レーズン 塩 こしょう ディル(飾り用)
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1.
いわしはうろこ、頭、内臓を取って洗い、水けをよく拭いて三枚におろす。塩をふり、1時間ほどおいて水洗いし、皮を取る。 |
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2.
ケッパーは粗みじんに切り、手でちぎったディルと一緒にＡと混ぜ合わせ、マリネ液を作る。 |
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3.
1の水けをよく拭いて、2に漬けこみ冷蔵庫で30分ほどおく。 |
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5.
カッペリーニは、塩を加えたたっぷりの熱湯でゆでて冷水に取り、ザルにあげて水けをきる。 |
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6.
3からいわしを取りだし、マリネ液とカッペリーニをボウルで合わせて塩、こしょうして調味をする。器に盛っていわしをのせ、松の実、レーズンを散らし、ディルを飾る。 |
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