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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| なすのペンネアラビアータ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
ペンネ なす にんにく 赤唐辛子 ホールトマト(缶) 塩 こしょう オリーブ油
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1.
なすはヘタを取って縦半分に切り、1cm幅の半月切りにして水にさらす。にんにくはみじん切り、赤唐辛子は半分に折って種を取る。 |
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2.
ペンネは、塩大さじ2(分量外)を加えたたっぷりの熱湯でゆでて、ザルにあげる。 |
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3.
フライパンに半量のオリーブ油を熱し、水けをきったなすを炒めて取りだす。 |
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4.
3のフライパンに、残りのオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りがでたらホールトマトをつぶして加え、なすを戻し入れる。軽く塩、こしょうをして3分ほど煮る。 |
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5.
4のソースが2/3量になったら、2のペンネを加え、塩、こしょうをふって味を調える。 |
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