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食材大・中分類
モロヘイヤの冷製汁うどん
 
 
15分 505kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
うどん(乾燥) モロヘイヤ トマト 玉ねぎ ツナ(缶) めんつゆ(ストレート) かつお節 A(めんつゆ(ストレート) 酢)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
モロヘイヤは固い茎を取り除いて塩ゆで(分量外)にし、ざく切りにする。トマトはヘタを取って1cm角に切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛みをぬき、水けをしっかり絞る。

2.
モロヘイヤ、玉ねぎ、ツナをボウルに入れ、めんつゆを加えてさっと混ぜ合わせる。

3.
うどんはゆでて冷水に取り、しっかりと水けをきって器に盛る。

4.
うどんに2、トマトの順にのせ、Aをかけてかつお節をのせる。


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