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モロヘイヤととうもろこしのかき揚げ丼
 
 
15分 698kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
モロヘイヤ とうもろこし 赤ピーマン 玉ねぎ 小麦粉 A(卵 水 薄力粉) B(だし汁 しょうゆ みりん) ごはん 揚げ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
モロヘイヤはざく切りに、とうもろこしは包丁で実をこそげ取る。赤ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。

2.
1をボウルに入れ、全体に小麦粉をまぶす。

3.
Aをさっくりと混ぜ合わせて衣を作り、2を入れてさっと混ぜ、お玉などを使って適当な大きさにまとめ、180℃の油でカラリと揚げる。
4.
鍋にBを沸かして天つゆを作る。

5.
器にごはんを盛って3をのせ、4の天つゆをかける。


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