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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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太刀魚のトウチ蒸し |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
太刀魚(切り身) A(酒 塩) 長ねぎ しょうが トウチ B(赤みそ 酒 しょうゆ) パプリカ(赤・みじん切り) ごま油
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1.
太刀魚は、片側に包丁で切れ目を入れてAをまぶす。 |
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2.
長ねぎの半分は白髪ねぎに、残りはみじん切りにする。しょうが、トウチもみじん切りにする。 |
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3.
2のみじん切りにした長ねぎ、しょうが、トウチと、Bをよく混ぜ合わせる。 |
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4.
1の水けを拭き取り、皿に並べて3をのせ、蒸気の上がった蒸し器で10分ほど蒸す。 |
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5.
蒸し上がったら白髪ねぎ、パプリカをのせ、熱したごま油をかける。 |
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