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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| ゴーヤーといか、パプリカのピリ辛炒め |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
ゴーヤー するめいか パプリカ(赤 黄) しょうが 赤唐辛子(輪切り) 酒 Ａ(鶏がらスープ オイスターソース しょうゆ 砂糖 塩 こしょう) 水溶き片栗粉 サラダ油 ごま油
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1.
ゴーヤーは種とワタを取って、薄い輪切りにする。するめいかはワタを取って1cm厚さの輪切り、ゲソは食べやすく切る。パプリカは細切りに、しょうがはみじん切りにする。 |
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2.
フライパンにサラダ油を熱し、弱火でしょうが、赤唐辛子を炒める。香りがでたら、いか、ゴーヤー、パプリカを順に加えて炒める。 |
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3.
酒を加えてアルコールを飛ばし、Ａを加えて沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。 |
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4.
仕上げにごま油を少々加え、さっと混ぜ合わせて火を止める。 |
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