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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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かぼちゃと高野豆腐の揚げ煮 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
かぼちゃ ししとう 高野豆腐 A(だし汁 酢 砂糖 しょうゆ みりん) 片栗粉 揚げ油 水溶き片栗粉
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1.
かぼちゃは5・厚さに、ししとうがらしは包丁で切りこみを入れる。 |
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2.
高野豆腐はぬるま湯に浸して戻し、軽く水けを絞って4等分に切って片栗粉をまぶす。 |
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3.
160℃の油で1の野菜を揚げて、油をきる。揚げ油の温度を170℃に上げ、2の高野豆腐を軽く色づくまで揚げる。 |
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4.
鍋にAを煮立て、高野豆腐、かぼちゃを加えて軽く煮る。 |
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5.
ししとうを加え、水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつける。 |
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