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なすときゅうりのエスニックサラダ
 
 
10分 kcal
 
 
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  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
なす きゅうり 塩 a(みじん切りのにんにんく 酢 ナンプラー みりん 砂糖 だし汁 赤とがらしの輪切り)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
なす1本は、ガクを落として縦半分に切り、斜め薄切りにする。きゅうり1/2本は縦半分に切って斜め薄切りにする。

2.
1で切った野菜を合わせて塩少々ふってしばらくおく。

3.
さっと洗って水けをよく絞り、aと合わせて冷蔵庫で20分ほど冷やす。


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