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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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いさきの和風香味ソース |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
いさき 塩 みょうが 青じそ 長ねぎ しょうが A(みりん しょうゆ ごま油 白いりごま) 片栗粉 サラダ油
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1.
いさきは、うろこ、頭、内臓を除いてきれいに洗い、水けを拭いて三枚におろし、皮に包丁目を入れる。塩をふって10分ほどおく。 |
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2.
みょうが、青じそはせん切りにして水にさらす。 |
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3.
長ねぎ、しょうがはみじん切りにし、Aと混ぜ合わせてソースを作る。 |
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4.
1の水けを拭き取って片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで、皮目から中火でこんがりと焼く。裏返して弱火にし、中まで火を通す。 |
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5.
器に4を盛り、3のソースをかけて水けをきった2を添える。 |
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