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パプリカと鶏のローズマリー風味焼き
 
 
40分 571kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   5,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏もも肉 塩 粗挽き黒こしょう パプリカ(赤 黄) じゃがいも にんにく レモン ローズマリー オリーブ油 ローズマリー(飾り用)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏もも肉は、包丁でそいで厚みをそろえ、皮目に数ヶ所、包丁を入れて塩、粗びき黒こしょうをふる。

2.
パプリカはヘタと種を取ってそれぞれ3〜4等分に切り、じゃがいもはきれいに洗う。にんにく、レモンは薄切りにする。

3.
バットまたはビニール袋などに1、2、ローズマリー、オリーブ油を入れてよくもみこみ、30分ほどおいて味をなじませる(冷蔵庫に入れて、一晩くらいおいてもよい)。
4.
天板に3を並べ、220℃に温めたオーブンで、ときどき焼き汁をかけながら30分ほど焼く。
5.
焼き上がった鶏肉を食べやすく切り分け、パプリカ、じゃがいもをそれぞれ器に盛り、ローズマリーを飾る。


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