 |
|
|
 |
カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| いわしの豆腐ハンバーグ |
 |
| |
|
|
|
| |
 |
|
 |
| |
レシピ＋メイン画像
|
|
フルセット
（プロセス画像あり）
|
| 4,500円 |
|
5,000円 |
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
| お気に入りに追加 |
 |
|
|
|
| |
|
| |
 |
| |
＜2人分＞
いわし 木綿豆腐 玉ねぎ 青じそ Ａ(しょうゆ 酒 おろししょうが 片栗粉 卵) ヤングコーン オクラ 梅干し Ｂ(だし汁 しょうゆ みりん 酒) 水溶き片栗粉 サラダ油
|
|
| |
|
|
 |
| |
|
1.
いわしはうろこ、頭、内臓を取って洗い、水けを拭いて手開きにする。中骨を外し、腹骨をすき取る。木綿豆腐は、まな板などで重石をしてしっかりと水きりする。 |
|
|
|
2.
玉ねぎ、青じそはみじん切りにし、玉ねぎはサラダ油大さじ1/2で炒めて冷ましておく。 |
|
|
|
3.
ヤングコーン、オクラはゆでて、オクラは縦半分に切る。 |
|
|
|
4.
1、2、Ａをフードプロセッサーにかけて2〜4等分にし、小判形に丸める。 |
|
|
|
5.
フライパンに残りのサラダ油を熱して4を両面焼いて火を通す。3と共に器に盛る。 |
|
|
|
6.
鍋にＢを沸かし、種を取ってたたいた梅干しを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。このたれを5にかける。 |
|
|
|
|
|
