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パプリカとズッキーニのファルシ(肉詰め)
 
 
30分 465kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
パプリカ(黄) ズッキーニ 玉ねぎ 牛豚合びき肉 ごはん A(粉チーズ トマトケチャップ) 塩 こしょう 粉チーズ パン粉 オリーブ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
パプリカは縦半分に切ってヘタと種をとる。ズッキーニも縦半分に切る。それぞれにラップをし、一緒に電子レンジ(600W)で1分加熱する。ズッキーニはスプーンなどで中をくり抜いて刻んでおく。
2.
玉ねぎをみじん切りにし、大さじ1のオリーブ油を熱したフライパンで中火で炒める。しんなりしたらひき肉を加えてぽろぽろになるまで炒め、ごはんを加えてさらに炒める。Aを加えて塩、こしょうで調味し、1のズッキーニの中身を加えて混ぜ合わせる。

3.
1のパプリカ、ズッキーニの器に軽く塩をふり、2をすき間なく詰める。
4.
天板に並べて粉チーズ、パン粉をふって残りのオリーブ油をかけ、200℃のオーブンで15分ほど加熱する。


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