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ふきとカッテージのサラダ
 
 
15分 77kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   4,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
ふき 海藻ミックス(乾燥) カッテージチーズ 梅干し A(卵 砂糖 塩) B(だし汁 薄口しょうゆ レモン汁)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ふきは鍋に入る長さに切り、軽く塩(分量外)をふってまな板の上で転がすように強くこする。繊維がはがれてきたらそのまま沸騰した湯に入れてゆで、氷水にとって冷ます。両端から筋をむいて長さ4cmの斜め切りにする。

2.
海藻ミックスは水で戻して、水けをきる。梅干しは種をとり、包丁でたたいて細かくする。

3.
Aをボウルで混ぜ合わせ、鍋に流し入れて火にかけ菜箸でかき混ぜながら炒り卵を作る。
4.
1. 2. 3.とカッテージチーズを軽く合わせて器に盛り、混ぜ合わせたBをかける。 (ぷろせす)炒り卵は、弱めの火加減でていねいにかき混


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