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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 生ハムとそら豆のパスタ ポーチドエッグのせ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
パスタ(ペンネ) 生ハム そら豆(さやからだして) A(バター レモン汁 粉チーズ) 塩 こしょう 卵 パセリ(みじん切り)
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1.
そら豆は塩（分量外）を多めに入れた湯で3分ほどゆで、ザルにあげ、粗熱がとれたら薄皮をむく。 |
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2.
鍋に湯を沸かし、塩(分量外）を入れ、パスタをゆで始める。 |
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3.
小鍋にたっぷりの湯を沸かして、酢大さじ1（分量外）を加える。小鉢などに卵を1個ずつ割り、これを湯の中にそっとすべらせる。弱火にし、お玉と菜箸を使って白身をまとめるように4〜5分ゆでる。ペーパータオルをしいたバットにとりだし、水けをきる。同様にもう1個作る。 |
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4.
ボウルにAを入れ、ゆであがって水けをきったパスタを加え、バターが溶けるまでよく混ぜてからませる。 |
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5.
4にちぎった生ハムとそら豆を加え、塩、こしょうで味を調える。 |
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6.
器に盛りつけ、3のポーチドエッグをのせ、パセリのみじん切りをふる。 |
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