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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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はまぐりと新じゃがのトマトソースパスタ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
パスタ(リングイネ) はまぐり 新じゃがいも にんにく オリーブ油 トマトの水煮(缶) A(パプリカパウダー 白ワイン) 塩 こしょう パセリ(みじん切り)
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1.
はまぐりは塩水(分量外)に浸して砂抜きをし、よくこすり洗いをして鍋に入れ、ふたをして5分ほど蒸し焼きにする。ザルにあげて、はまぐりと蒸し汁に分ける。 |
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2.
鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加え、パスタをゆで始める。 |
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3.
じゃがいもはたわしで洗い、皮つきのままさいの目に切る。にんにくは薄切りにする。 |
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4.
鍋にオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがでたらじゃがいもを加えて炒める。ここにつぶしたトマトの水煮、Aと1のはまぐりの蒸し汁を加え、5分ほど煮る。 |
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5.
ゆで上がって水けをきったパスタと1のはまぐりを加え、塩、こしょうで味を調える。器に盛りつけ、パセリを散らす。 |
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