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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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青柳とわけぎのぬた |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
青柳 新わかめ わけぎ 塩 A(白みそ 砂糖 和からし) 酢
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1.
青柳はさっと酢(分量外)で洗い、食べやすい大きさに切る。 |
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2.
わかめは水で洗って食べやすい大きさに切り、熱湯にくぐらせ水にとり、水けを絞る。 |
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3.
わけぎは塩を加えた熱湯で色よくゆでて、ザルにあげて冷ます。葉の先端を切り落としてまな板に並べ、包丁の背で葉先に向かってしごいて、中のぬめりをだして長さ3cmに切る。 |
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4.
Aをボウルに入れてよく混ぜ、酢を加えてのばす。 |
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5.
よく水けをきった青柳、わかめ、わけぎを4であえる。 |
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