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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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手羽めんたいの野菜詰め |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
鶏手羽先 明太子 にんじん ベビーアスパラガス ヤングコーン 塩 こしょう サラダ油 酒
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1.
手羽先は、細い骨と太い骨が固くくっついている部分を包丁で切り離し、肉をひっくり返しながら骨を抜き取り、元の状態に戻す。 |
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2.
にんじんは5mm角の棒状に切り、ベビーアスパラガスはにんじんと同じ長さに切る。ヤングコーンは縦半分に切る。 |
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3.
1に塩、こしょうをふって皮からだした明太子を詰め、2の野菜を差しこむ。 |
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4.
フライパンにサラダ油を熱して皮を下にして鶏肉を並べ、ふたをして中火できつね色になるまで両面焼く。 |
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5.
4に酒を加え、ふたをして蒸し焼きにする。水けがなくなったらふたをとり、皮がパリッとするまで焼く。 |
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