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砂肝とセロリの黒こしょう炒め
 
 
15分 149kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏砂肝 酒 塩 にんにく セロリ(葉つき) オリーブ油 A(酒 砂糖 しょうゆ) 粗びき黒こしょう レモン

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏砂肝は白い部分をそぎ落とし、3〜4か所に切りこみを入れて塩、酒をふる。

2.
にんにくはみじん切りにし、セロリは茎を斜め切りに、葉はざく切りにする。レモンはくし形に切る。

3.
フライパンににんにく、オリーブ油を入れて中火にかけ、香りがでたら1を加えて炒める。セロリの茎、Aを加えて汁けが少なくなるまで炒める。セロリの葉、黒こしょうを加えてさっと炒め、器に盛りつけレモンを添える。


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