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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| ミルク仕立てのロールキャベツ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
春キャベツ 菜の花 にんじん 塩 玉ねぎ サラダ油 パン粉 牛乳 A(合いびき肉 溶き卵 塩 こしょう) 小麦粉 B(水 コンソメスープの素 塩 こしょう) 牛乳 塩 こしょう C(バター 小麦粉) パセリのみじん切り
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1.
キャベツは塩ゆでをして水にとり、芯を包丁でそぎ落とす。 |
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2.
1の湯で菜の花をゆでて食べやすく切る。にんじんは花形に抜く。 |
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3.
玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油できつね色になるまで炒める。パン粉は牛乳に浸しておく。 |
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4.
Aをボウルに入れ、3を加えて粘りがでるまでよく混ぜて2等分にする。 |
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5.
1のキャベツを広げて小麦粉をふり、4のタネをのせて丸く包む。もう一枚のキャベツで包みタコ糸でしばる。これを2個作る。 |
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6.
鍋に5を並べ、にんじん、Bを入れて強火にかける。煮たったら中火で15分ほど煮る。 |
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7.
牛乳を加えて塩、こしょうで味を調え、指でよく混ぜたCを溶いてとろみをつけ、菜の花を加える。器に盛りパセリのみじん切りを散らす。 |
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