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A01-016-044-002-L1 ひゅうがめし 1 レシピ
商品代金合計：4,000円 |
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| ブイヤベースの味噌仕立て |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
はまぐり えび（有頭） たら 玉ねぎ キャベツ トマト にんにく 酒 A（だし汁 パプリカ カレー粉） 白みそ オリーブ油 バター あさつき
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1.
はまぐりは砂抜きをして洗う。えびは背わたをとって洗う。たらは熱湯をかけて冷水にとり、2つに切る。 |
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2.
玉ねぎは、半分はみじん切りに、残りはくし型に切る。キャベツ、トマトはザク切りにする。にんにくはみじん切りにする。 |
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3.
鍋にオリーブ油とみじん切りの玉ねぎ、にんにくを入れて中火にかけ、香りがたったら残りの玉ねぎとキャベツ、トマト、酒を加えふたをして弱火で10分ほど煮る。 |
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4.
えび、たら、Aを加えて弱めの中火で20分ほど煮る。はまぐりを加え、殻が開いたら白みそを溶き入れ味を整える。器に盛り、バターを落とし小口切りにしたアサツキを散らす。 |
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