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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 豆腐ステーキ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
木綿豆腐 いんげん トマト 新玉ねぎ A(にんにく(みじん切り) アンチョビ(みじん切り) はちみつ しょうゆ 酢 塩 こしょう) 塩 こしょう 卵白 小麦粉 オリーブ油 バター
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1.
豆腐は半分に切ってペーパータオルで包み、電子レンジ（600W)で2分ほど加熱して水切りする。 |
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2.
いんげんはヘタをとり長さ2cmの斜め切りにし、トマトはヘタと種をとって粗みじんに切る。玉ねぎはすりおろし、Aと混ぜ合わせる。 |
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3.
豆腐に塩、こしょうをふり、溶きほぐした卵白にくぐらせ、茶こしで小麦粉を薄くふる。フライパンにオリーブ油とバターを熱し、豆腐を入れて中火で両面きつね色に焼き上げ、器に盛る。 |
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4.
3のフライパンでトマトを強火で炒め、いんげん、玉ねぎと合わせたAを加えて軽く煮つめてソースを作り、豆腐にかける。 |
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