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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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高野豆腐とえんどう豆の卵とじ |
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15(高野豆腐を戻す時間は除く)分 |
301kcal |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
えんどう豆(さやからだして) 塩 しらす 高野豆腐 卵 A(だし汁 酒 みりん 砂糖 薄口しょうゆ) 七味唐辛子
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1.
えんどう豆はさっと洗って塩をまぶし、熱湯に塩ごと加え、2〜3分ゆでてザルにあげる。 |
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2.
高野豆腐はぬるま湯でもどし、水けを絞ってひとくち大に切る。 |
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3.
鍋でAを煮たて高野豆腐を加えて弱火で5〜6分煮る。 |
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4.
えんどう豆としらすを加えてひと煮たちしたら、割りほぐした卵を加え、半熟状で火を止める。器に盛り、好みで七味唐辛子をふる。 |
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