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食材大・中分類
2種の豆腐田楽
 
 
15(水切り時間は除く)分 142kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
木綿豆腐 しょうゆ A(白みそ みりん 砂糖) 木の芽 桜の花の塩漬け

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豆腐は水きりをして4つに切ってしょうゆを塗り、アルミホイルを敷いたオーブントースターで軽く焼く。

2.
Aを小鍋に入れて弱火にかけ焦がさないように練る。

3.
木の芽は飾り用を残して、すり鉢に入れてすり、2の半量を加えて木の芽みそを作る。

4.
桜の花の塩漬けは水で塩を洗い、2個だけ残してすり鉢に入れ、残りの2とすり混ぜる。

5.
豆腐に3と4をそれぞれ2個ずつ塗り、オーブントースターでほどよい焦げ目がつくように4〜5分焼き、串を刺して、木の芽、桜の花の塩漬けをそれぞれのせる。


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