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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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アスパラとあさりの白あえ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
アスパラガス にんじん あさりむき身(生) 酒 木綿豆腐 A(練りごま すりごま 砂糖 しょうゆ 塩 白みそ) 塩
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1.
アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、はかまをのぞいて長さ4cmに切る。にんじんは皮をむいて短冊に切り、それぞれ塩ゆでにして冷ます。 |
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2.
鍋にあさりと酒を入れ、混ぜながら火を通してザルにあげ、汁けをきる。 |
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3.
豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で1分半加熱して冷ます。 |
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4.
ボウルにAと豆腐を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせてあえ衣を作る。 |
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5.
アスパラ、にんじん、あさりを4のあえ衣であえる。 (ちょこっと1品)ほうれん草の白あえ ほうれん草1/2束はたっぷりの熱湯でさっとゆでて |
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