運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
あさりのタイ風茶碗蒸し
 
 
20分 89kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<2人分>
あさり 卵 A(水 塩 ナンプラー レモン汁)香菜

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
あさりは塩水につけて砂抜きをし、よくこすり洗いをする。

2.
ボウルで卵を泡立てないようによく溶きほぐし、Aを加えてこし器でこしてから滑らかにする。

3.
器にあさりを入れ、静かに2を注ぎ入れる。
4.
湯気のあがった蒸し器に入れ、強火で1分蒸し、弱火にして12〜13分蒸す。

5.
竹串を刺して透明な液がでてきたら、蒸し器からとりだし、香菜をのせる。液が不透明なときはもう少し蒸す。 (プロセス)卵液を静かに流し入れ、できた泡を消してから火にかける。


食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.