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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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はまぐりのパン粉焼き |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
はまぐり(大) 新たまねぎ 白ワイン ブロッコリー プチトマト パン粉 A(パセリ(みじん切り) にんにく(みじん切り) オリーブ油 しょうゆ 粉チーズ バジル(ドライ) オリーブ油
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1.
はまぐりは塩水につけて砂抜きをし、殻の汚れを流水でこすり洗いをする。 |
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3.
鍋にはまぐりと白ワインを入れ、ふたをして蒸し煮にする。殻が開いたらとりだして身のないほうの殻をはずし、2に汁ごと入れる。 |
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4.
ブロッコリーは小房に分け、塩(分量外)を加えた熱湯でさっとゆで、プチトマトはヘタをとって半分に切り、3のまわりに飾る。 |
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5.
パン粉とAをよく混ぜて4に散らし、野菜の上にオリーブ油を回しかけ、オーブントースターで2〜3分焼き、焦げ目をつける。 |
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