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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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甘鯛のソテーあさつきソース |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
甘鯛 キャベツ プチトマト A(水 顆粒スープの素 レモン汁 マスタード あさつきのみじん切り バター) 生クリーム オリーブ油 塩 こしょう
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1.
甘鯛は塩、こしょうをふり、オリーブ油を熱したフライパンに皮目から入れ、上からヘラなどで押さえながら、皮がパリッとするまで焼く。裏返して、中まで火を通す。 |
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2.
キャベツはざく切りにして塩ゆでする。プチトマトはヘタをとり、縦4等分にする。 |
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3.
鍋にAを入れ、煮たったら生クリームを加えて弱火で煮つめ、塩、こしょうで味を調える。 |
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4.
キャベツを器にしいて甘鯛をのせ、3のソースをたっぷりとかける。 (プロセス)甘鯛は身をヘラで押さえつけながら、皮をパリッと焼く。 |
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