 |
|
|
 |
カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| かれいのから揚げ 彩り野菜あん |
 |
| |
|
|
|
| |
 |
|
 |
| |
レシピ＋メイン画像
|
|
フルセット
（プロセス画像あり）
|
| 4,500円 |
|
5,000円 |
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
| お気に入りに追加 |
 |
|
|
|
| |
|
| |
 |
| |
＜2人分＞
真がれい 塩 さやえんどう ゆでたけのこ にんじん しいたけ A(だし汁 砂糖 みりん 酢 しょうゆ 酒 塩) 水溶き片栗粉 小麦粉 揚げ油 ごま油 みつ葉
|
|
| |
|
|
 |
| |
|
1.
かれいはうろこをとり、えらと内臓をとりだしてきれいに洗い、十文字の切れ目を入れ、塩を両面にふってしばらくおく。 |
|
|
|
2.
さやえんどうはヘタと筋をとってせん切りにする。たけのこは穂先の部分を薄いくし形に切り、残りはせん切りにする。にんじん、しいたけもせん切りにする。 |
|
|
|
3.
鍋にＡを入れて煮たたせ、2を加えて煮る。野菜がやわらかくなったらごま油を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。 |
|
|
|
4.
水けを拭いたかれいに小麦粉をまぶし、170℃の揚げ油でからりと揚げて油を切る。 |
|
|
|
5.
器に4を盛り付け3の野菜あんをかけ、みつ葉のざく切りを飾る。 |
|
|
|
|
|
