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ささみとゆで野菜のごまだれ
 
 
15分 214kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏ささみ 片栗粉 酒 塩 春キャベツ モロッコいんげん(またはいんげん) にんじん A(練りごま しょうゆ 砂糖 酢 だし汁) 万能ねぎ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏ささみは筋をとりのぞいてそぎ切りにし、酒、塩をふって片栗粉をまぶす。

2.
キャベツは芯をとってザク切りに、モロッコいんげんは斜め切り、にんじんは長めの短冊切りにする。鍋に湯を沸かし、塩少々を加えて2をゆでる。氷水にとり、水けをきって器に盛りつける。

3.
鍋に湯を沸かし、塩少々を加えて2をゆでる。氷水にとり、水けをきって器に盛りつける。

4.
3の鍋に鶏肉を入れ、くっつかないようにかき混ぜながら肉の色が変わるまでゆでる。氷水にとり、水けを切って3の野菜にのせる。

5.
万能ねぎの小口切りを散らし、合わせたAをかける。


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