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A01-014-012-001-L1 チキンの吹き寄せグラタン 1 レシピ
商品代金合計：5,000円 |
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| チキンの吹き寄せグラタン |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
鶏むね肉 新たまねぎ 新じゃがいも 菜の花 プチトマト にんにく バター 白ワイン A(ホワイトソース(缶) 牛乳 生クリーム 卵黄) 塩 こしょう B(粉チーズ パン粉) パセリのみじん切り
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1.
鶏むね肉はひとくち大に切り、玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。 |
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2.
じゃがいもはよく洗い、皮つきのままラップに包み、電子レンジで5分ほど加熱し、厚さ1.5cmの輪切りにする。 |
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3.
菜の花は食べやすい大きさに切り、プチトマトはヘタをのぞき、にんにくはみじん切りにする。 |
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4.
フライパンにバターとにんにくを入れて火にかけ、香りがでたら鶏肉入れて炒め、玉ねぎを加えて2〜3分炒める。 |
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5.
白ワインを加えて沸騰したらAを加えて煮立て、じゃがいも、菜の花、プチトマトを加えて2〜3分煮こむ。仕上げに塩、こしょうで味を調える。 |
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6.
耐熱皿に5を流し入れ、Bをふりかけ、250℃のオーブンで焼き色がつくまで7〜10分焼く。仕上げにパセリのみじん切りをふる。 |
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